近日，廣東省輕工業聯合會在廣州市組織并主持召開了由廣東萬和電氣有限公司研發的“智能熱蒸洗技術在吸油煙機上的應用及其產業化”項目的科技成果鑒定會。鑒定委員會聽取了項目組技術研發等報告，審查了相關資料，經過質詢討論，最終認定本項目整體技術處于國內領先水平，是節能環保技術領域的一次重大創新，一致同意通過科技成果鑒定。



據了解，萬和智能熱蒸洗技術吸油煙機的開發成功主要有以下幾個創新點和先進性：

首次使用高效螺旋型蒸汽流道技術，摒棄現有的加熱器采用整體壓鑄的方式，規避了傳統技術其內部結構復雜、模具加工非常復雜、不良率很高，且出水/蒸汽速度慢的缺點。將傳統的流道代替為金屬管，加熱管與金屬管均呈螺旋型設計，二者環抱壓鑄成螺旋型蒸汽流道。同等功率情況下，本技術的模組體積更小、結構更簡單；同時該技術能極大提高液體的加熱效率，也即提高加快的熱水/蒸汽的響應速度，實現零等待。

首次使用高溫高壓混合熱旋洗智能控制技術，依據能量守恒定律，采用智能清洗邏輯：蒸汽蒸悶軟化油污+高壓熱水沖刷油污的混合洗方式，結合正/反向混合熱旋洗原理；采用智能控制技術。

首次創新使用油煙探測技術+自適應巡航增壓技術，實現風道系統的整體解決方案，實時監測油煙濃度大小，根據油煙濃度的大小，智能切換相應的電機檔位，輸出合理的轉速和風量，節能環保；另外升級現有油煙探測技術，實現煙機自學習、自運算功能，根據用戶的使用習慣實時監測并計算煙機的污染程度，并智能提醒用戶進行清洗。

該項目在開發過程中，已申請技術發明專利4件，授權實用新型專利3件。根據本次鑒定報告出具的數據，萬和智能熱蒸洗技術吸油煙機產品性能指標符合GB/17713-2011《吸油煙機》標準的要求，洗凈率高達99.0%，居國內領先水平。

中商產業研(yan)究(jiu)院發布的數據顯示，2018年全(quan)國家用吸(xi)(xi)油煙機(ji)(ji)產量為2948.76萬(wan)臺(tai)，同比增(zeng)長0.55%。假設每臺(tai)吸(xi)(xi)油煙機(ji)(ji)均帶智能(neng)熱蒸洗功能(neng)，粗略估計2018年至2028年，國內家用吸(xi)(xi)油煙機(ji)(ji)的產量將可累(lei)積(ji)減少(shao)(shao)使用約14743.8萬(wan)臺(tai)，以單臺(tai)吸(xi)(xi)油煙機(ji)(ji)使用鋼材(cai)20Kg計算，累(lei)積(ji)可減少(shao)(shao)鋼材(cai)約294.9萬(wan)噸，節能(neng)減排(pai)效果顯著。